すんくじらからのうんまかもん

こんにちは。
台風には気をつけてください。
南薩地場センタースタッフの木原です。

【第3回枕崎カツオマイスター検定】
受検者募集締め切りが近付いておりますので、
もう一度詳しくお知らせいたします。

枕崎市カツオマイスター検定とは、枕崎で水揚げされるカツオや、
製造される鰹節をはじめとして、
様々なカツオにまつわる正しい知識を身に付け、
自らの食生活に生かしていただくとともにカツオの価値を問い直し、
広く広めてもらうべく検定を実施し、
合格者を「枕崎カツオマイスターとして」認定するものです。

日時　１１月２日（土）、３日（日）
会場　地場産業振興センター、枕崎水産加工業協同組合ほか
内容　１日目＝鰹節工場の見学、カツオのさばき方の実習など。
２日目＝カツオに関する座学、検定試験
応募締切　10月1８日（金）
※詳細につては添付資料である
第3回枕崎カツオマイスター検定実施要項を良くお読みになり、
同じく添付してある申し込み用紙を用いて申し込みください。
申込書の不備、写真のサイズ違い等の不備がある場合は
受け付けられない場合がございますのでご注意下さい。
申込み・問合せ　枕崎カツオマイスター検定事務局
（水産商工課内）　℡７３-１０９２